古8是8年陳釀？古20是20年陳釀？實(shí)際上都不是。

近日，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)年份酒管理委員會(huì)主任胡義明炮轟年份酒亂象，稱其擾亂了中國白酒產(chǎn)業(yè)年份酒的健康發(fā)展，也為白酒行業(yè)發(fā)展埋了一顆“雷”，可能導(dǎo)致整個(gè)行業(yè)誠信崩塌。

年份酒亂象之下，古井貢酒（000596.SZ）陷入爭(zhēng)議，公司年份原漿系列包括多個(gè)產(chǎn)品，如“古5”、“古8”、“20”、“26”等。

古井貢酒多位內(nèi)部人員表示，古井貢酒的“年份原漿”只是商標(biāo)名，后面的古8、古16、古20只是一個(gè)標(biāo)簽，一個(gè)產(chǎn)品編碼，并不代表年份。

2023年半年報(bào)顯示，古井貢酒上半年“年份原漿”酒營(yíng)業(yè)收入占酒類收入的79.79%。也就是說，古井貢酒有約八成的收入來自“偽年份酒”。

一位白酒業(yè)內(nèi)人士向長(zhǎng)江商報(bào)記者表示，大眾消費(fèi)者一般會(huì)認(rèn)為“年份”代表著該酒主要勾調(diào)酒的陳釀時(shí)間，而“原漿”就是基酒、原酒，是未經(jīng)勾兌的老酒，容易造成誤解。

不僅是古井貢酒，連其收購的黃鶴樓酒業(yè)也學(xué)會(huì)了這招。

官網(wǎng)顯示，黃鶴樓酒的產(chǎn)品線也均以數(shù)字命名，如“黃鶴樓·生態(tài)原漿15年”、“黃鶴樓·生態(tài)原漿12年”等。黃鶴樓酒的相關(guān)客服人員也表示，上述產(chǎn)品中的數(shù)字，沒有年份含義，只是名稱而已。

上述白酒業(yè)內(nèi)人士表示，在真年份酒的含義越來越被消費(fèi)者清晰認(rèn)知之下，古井貢酒、黃鶴樓酒等酒企大玩“數(shù)字游戲”，有傷品牌美譽(yù)度，將被逐漸拋棄。

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行業(yè)人士炮轟年份酒亂象

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“酒是陳的香”，這是所有中國酒民普遍的共識(shí)，然而有的酒企卻利用這一點(diǎn)“鉆空子”。

近日，在第十九屆酒博會(huì)期間舉行的中國年份酒價(jià)值論壇上，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)年份酒管理委員會(huì)主任胡義明炮轟年份酒亂象，稱其擾亂了中國白酒產(chǎn)業(yè)年份酒的健康發(fā)展，也為白酒行業(yè)發(fā)展埋了一顆“雷”，可能導(dǎo)致整個(gè)行業(yè)誠信崩塌。

胡義明宣布推出中國酒業(yè)真實(shí)年份酒系統(tǒng)，在年份酒團(tuán)標(biāo)基礎(chǔ)上引入第三方認(rèn)證，希望引導(dǎo)市場(chǎng)解決目前年份酒自說自話、偷換概念等問題。

除了行業(yè)協(xié)會(huì)專家，企業(yè)代表和業(yè)內(nèi)人士也站出來發(fā)聲。

勁牌公司總裁王楠波在發(fā)言中表示，部分白酒產(chǎn)品偷換數(shù)字概念，不但影響到消費(fèi)者權(quán)益，也影響到消費(fèi)者對(duì)年份酒的信任度。

王楠波指出，一瓶真實(shí)的年份酒必須是真實(shí)的標(biāo)注，必須有權(quán)威機(jī)構(gòu)的鑒定和認(rèn)證。要將每一瓶產(chǎn)品所用的原酒、真實(shí)的年份標(biāo)注出來，這既是對(duì)消費(fèi)者知情權(quán)的尊重，也是提升消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的信任度，體現(xiàn)了企業(yè)誠信的具體舉措。

酒業(yè)分析師蔡學(xué)飛認(rèn)為，年份酒標(biāo)準(zhǔn)的推出對(duì)于規(guī)范市場(chǎng)概念和引導(dǎo)消費(fèi)有很大的積極意義，仍需要在企業(yè)端和消費(fèi)者端進(jìn)行普及，在強(qiáng)制性上還有進(jìn)一步提升的空間。

長(zhǎng)江商報(bào)記者了解到，被中酒協(xié)認(rèn)定為“真實(shí)年份酒”的包括國臺(tái)酒業(yè)、酒鬼酒、金沙酒業(yè)的部分產(chǎn)品。

近日，中酒協(xié)表示，目前正在推動(dòng)年份酒標(biāo)準(zhǔn)的完善，并與有關(guān)部門溝通，推動(dòng)立法管理年份酒行業(yè)，并呼吁有條件的酒業(yè)大省，可以先期爭(zhēng)取地方立法的方式規(guī)范年份酒市場(chǎng)秩序。

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“年份原漿”只是商標(biāo)

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年份酒亂象之下，古井貢酒作為龍頭企業(yè)，陷入誠信爭(zhēng)議。

有報(bào)道顯示，古井貢酒2008年年報(bào)中，出現(xiàn)了“年份原漿”四個(gè)字：2009年1月公司開發(fā)的年份原漿古井貢酒、淡雅美酒古井貢通過安徽省“新產(chǎn)品新技術(shù)”鑒定，獲得白酒專家一致好評(píng)。

2009年12月，古井貢酒提出“年份原漿”商標(biāo)的注冊(cè)申請(qǐng)，2016年12月，古井貢酒申請(qǐng)的“年份原漿”商標(biāo)被核準(zhǔn)注冊(cè)，核定使用在第33類“白蘭地、威士忌酒、米酒、酒（飲料）、黃酒”等商品上。

五糧液曾經(jīng)向原商標(biāo)評(píng)審委員會(huì)提出了古井貢的“年份原漿”商標(biāo)無效宣告，認(rèn)為“年份原漿”指定使用在酒類商品上僅直接表示商品的物理狀態(tài)、貯存時(shí)間、質(zhì)量、生產(chǎn)工藝等特點(diǎn)的情形，缺乏作為商標(biāo)應(yīng)有的顯著性。

對(duì)此，古井貢酒辯稱，中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)作為專業(yè)性的行業(yè)組織，對(duì)“原漿”一詞的意見明確，強(qiáng)調(diào)“原漿”不是釀酒專業(yè)術(shù)語，也不是“原酒”的概念，更不是白酒等級(jí)，僅是一個(gè)營(yíng)銷概念的創(chuàng)新，“年份原漿”非國家標(biāo)準(zhǔn)“白酒工業(yè)術(shù)語”中確定的基本術(shù)語及定義。

當(dāng)前，古井貢酒年份原漿系列包括多個(gè)產(chǎn)品，如“古井貢酒 年份原漿古5”、“古井貢酒 年份原漿古8”、“古井貢酒 年份原漿古20”、“古井貢酒 年份原漿古26”等。

古井貢酒多位內(nèi)部人員表示，古井貢酒的“年份原漿”只是商標(biāo)名，后面的古8、古16、古20只是一個(gè)標(biāo)簽，一個(gè)產(chǎn)品編碼，并不代表年份。

一位白酒業(yè)內(nèi)人士向長(zhǎng)江商報(bào)記者表示，大眾消費(fèi)者一般會(huì)認(rèn)為“年份”代表著該酒的主要勾調(diào)酒的陳釀時(shí)間，而“原漿”就是基酒、原酒，是未經(jīng)勾兌的老酒，容易造成誤解。

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黃鶴樓酒跟風(fēng)推“生態(tài)原漿”

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事實(shí)上，古井貢酒這或許有意為之的“誤解”，給企業(yè)帶來巨大經(jīng)濟(jì)效益。

2022年，古井貢酒“年份原漿”酒營(yíng)業(yè)收入達(dá)121.07億元，同比增長(zhǎng)30.07%，占酒類收入的79.42%。2023年半年報(bào)顯示，古井貢酒上半年“年份原漿”酒營(yíng)業(yè)收入達(dá)87.61億元，同比增長(zhǎng)30.67%，占酒類收入的79.79%。這也意味著，古井貢酒有約八成的收入來自“偽年份酒”。

不僅是古井貢酒，連其收購的黃鶴樓酒業(yè)也學(xué)會(huì)了這招。

資料顯示，2016年，古井貢酒以8.16億元價(jià)款，收購天龍集團(tuán)所持有的黃鶴樓酒業(yè)36%的股權(quán)、閻泓冶所持有的黃鶴樓酒業(yè)15%的股權(quán)。

官網(wǎng)顯示，黃鶴樓酒的產(chǎn)品線也均以數(shù)字命名，如“黃鶴樓·生態(tài)原漿15年”“黃鶴樓·生態(tài)原漿12年”“黃鶴樓·生態(tài)原漿20年”。

黃鶴樓酒的相關(guān)客服人員也表示，上述產(chǎn)品中的數(shù)字，沒有年份含義，只是名稱而已。

一位白酒業(yè)內(nèi)人士向長(zhǎng)江商報(bào)記者表示，在真年份酒的含義越來越被消費(fèi)者清晰認(rèn)知后，古井貢酒、黃鶴樓酒等酒企大玩“數(shù)字游戲”，有傷品牌美譽(yù)度，將被逐漸拋棄。

值得一提的是，古井貢酒收購黃鶴樓酒股份股權(quán)后，后者連續(xù)精準(zhǔn)踩線完成業(yè)績(jī)對(duì)賭。

對(duì)賭期過后，2023年上半年，“黃鶴樓及其他”營(yíng)業(yè)收入達(dá)11.08億元，同比增長(zhǎng)1.63%。

古井貢酒在披露黃鶴樓酒業(yè)業(yè)績(jī)時(shí)介紹，上半年，該公司營(yíng)業(yè)收入達(dá)8.66億元，同比下滑2.31%；凈利潤(rùn)達(dá)1.03億元，同比下滑7.53%。

有市場(chǎng)人士表示，黃鶴樓酒業(yè)的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)在業(yè)績(jī)承諾期快速增長(zhǎng)，但剛過對(duì)賭期就出現(xiàn)下滑，不免讓人懷疑其過往業(yè)績(jī)的真實(shí)性。