行業主要上市公司 ：九號公司?( 689009 ) 、億嘉和?( 603666 ) 、科沃斯?( 603486 ) 等

本文核心數據 ：全球餐飲配送機器人行業規模 ; 行業集中度 ; 產品數量

1、全球餐飲配送機器人熱度飛速提升

國外餐飲配送機器人行業的發展歷程可以追溯到 2010 年左右，當時美國開始研發小型送餐機器人。2014 年以來，Starship Technologies、Serve Robotics、Bear Robotics、Nuro、Marble、Woowa Brothers 等配送機器人企業相繼成立，全球餐飲機器人行業進入發展期。2016 年，擎朗智能和普渡 科技 開始用造自動駕駛 汽車 的方式來造餐飲配送機器人，這是餐飲配送機器人第一次應用 SLAM ( Simultaneous Localization and Mapping，即時定位與地圖構建 ) 方案，SLAM 技術是機器人實現自主行走的關鍵。2018 年，擎朗智能率先建成了 Peanut 送餐機器人生產流水線，擎朗送餐機器人開始全面鋪貨。2019 年，國內外餐飲企業開始小批量引入送餐機器人。2020 年以來，受到疫情的影響，無接觸配餐開始興起，餐飲配送機器人熱度提升，應用場景增加，行業進入高速發展期。

2、2024 年全球餐飲配送機器人行業市場規模達 2.99 億美元

隨著科技的進步和餐飲業對效率提升的需求，無人配送在餐飲業的應用逐漸受到重視。無人配送車、無人機和配送機器人等技術的應用，為餐飲業帶來了成本優化、提高配送效率、擴大配送范圍和提升客戶體驗等多方面的優勢。這些技術不僅可以比有人駕駛的配送方式行駛更多的里程，執行更多的配送任務，從而降低每單配送的成本，還能通過優化配送路線和提高配送效率，最大限度地減少時間和資源浪費，降低整體運營成本。此外，餐飲配送機器人具有較小的體積和更強的機動性，可以進入狹窄的街道和擁擠的地區，擴大餐飲業的覆蓋率，提供最后一公里配送服務。Markets and markets 數據顯示，2024 年全球配送機器人市場規模在 5.35 億美元左右，其中餐飲配送機器人市場規模占比在 56% 左右，約為 2.99 億美元。

3、全球商用服務機器人行業集中度較高，馬太效應顯現

商用服務機器人在多個領域的應用現狀日益廣泛，其中在餐飲配送領域應用最為廣泛。從全球商用服務機器人行業看，馬太效應顯現，頭部企業競爭優勢顯著。其中普渡機器人領先市場份額穩固占據全球第一，除普渡機器人以外，擎朗智能、Starship Technologies、Bear Robotics、穿山甲機器人、Serve Robotics 等企業也專注于餐飲配送機器人研發，在全球市場中具備一定的競爭力。

從全球商用服務機器人行業 ( 其中 45% 是餐飲配送機器人市場 ) 整體角度看，行業集中度較高。Frost & Sullivan 發布的《全球商用服務機器人市場研究報告 ( 2023 ) 》數據顯示，2023 年全球商用服務機器人行業集中度 CR3 達到 42%，CR5 達到 56%，CR7 達到 66%。

4、全球餐飲配送機器人研發產品數量合計 48 款

近年來，全球機器人研發企業數量逐漸增長，關注餐飲配送領域的機器人研發企業數量也在增加，并且不斷推出餐飲配送機器人產品。不完全統計，截至 2025 年 4 月，全球餐飲配送機器人研發和生產企業主要包括擎朗智能、普渡科技、Starship Technologies、澳博信息、Bear Robotics 等企業，產品數量合計達到 48 款。

5、美國和中國餐飲配送機器人企業數量全國領先

目前，中國、美國、歐洲、日韓等地區均涌現出一批餐飲配送機器人研發企業，尤其是美國和中國，餐飲配送機器人企業數量眾多，包括普渡科技、擎朗智能、Starship Technologies 等。除了中美兩國，歐洲和日韓近年來也培養了一批餐飲配送機器人研發企業，代表性企業有 Dispatch、Woowa Brothers 等。

來源：前瞻網